.svg "Грилі Наполеон")
Виберіть стейк на Ваш смак, товщиною від 3 см і більше. Дайте стейку набрати кімнатну температуру, залишивши на тарілці приблизно на 15 хвилин. Посипте його Вашою улюбленою приправою з обох боків. Відкрийте бічну кришку (залежно від моделі) керамічного інфрачервоного пальника SIZZLE ZONE гриля та увімкніть пальник на максимум. Жар від інфрачервоного пальника підсмажує м'ясо, залишаючи його соковитим усередині для надання незабутнього смаку. Приблизно через 30 секунд інфрачервоний пальник досягає ідеальної температури для приготування, і Ви можете починати готувати. Щойно Ви розмістите стейк над інфрачервоним пальником, готуйте його з відкритою кришкою приблизно півтори хвилини на одному боці (час варіюється залежно від розміру стейка і його товщини). Після цього акуратно переверніть стейк на інший бік і розмістіть на решітці посередині пальника ще на півтори хвилини. Після чого переверніть і присмажте стейк з кожного боку по 5 секунд (для утворення скоринки). Не забудьте вимкнути пальник. Для надання більш пікантного смаку за допомогою силіконового пензлика наносимо на стейк соус на Ваш смак (на один бік). І ось Ви отримуєте ідеальний стейк, використовуючи жар інфрачервоного пальника. Соковитіший, смачніший і швидший, при цьому заощаджуючи гроші на витраті газу.