Рецепт блюда Печені фаршировані яблука

Барбекю це не тільки смачна вечеря. Спробуйте наш рецепт приготування печених яблук, ідеального десерту для гриля. Фаршировані яблука переповнені солодкою та хрусткою вівсянкою. Подавайте їх із ванільним морозивом або збитими вершками (або з тим і тим!).

Подається на 4 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час грилінгу: 20 хвилин

СКЛАДОВІ:

• 4 великі яблука;
• 1 чашка вівсянки швидкого приготування;
• ¼ чашка борошна;
• 1/3 склянки коричневого цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 2 ч. л. кориці;
• ½ ч. л. мускатного горіха;
• ч. л. імбиру;
• ½ склянки холодної олії.

ІНСТРУКЦІЯ:

Крок 1.  Замочіть дві кленові дошки, доки гриль розігрівається до 170 °С.

Крок 2.  Коли гриль підігрівається, дістаньте серцевину яблук, використовуючи ложку або ніж для дині, щоб видовбати внутрішню частину яблук, не розрізаючи фрукт до кінця.

Крок 3.  Змішайте вівсянку, борошно, цукор, сіль, корицю, мускатний горіх та імбир. Використовуючи пару ножів, вилку або кондитерський ніж, змішайте масло в суміш вівсяних пластівців, поки воно не утворює невеликі грудки, які нагадують вологий пісок з вівсянкою в ньому.

Крок 4.  Акуратно наповніть яблука якомога більшою кількістю суміші вівсяних пластівців, пересипаючи верхню частину яблука, щоб верх вийшов справді красивим та свіжим. Покладіть яблука на просочені дошки, а потім на гриль.

Крок 5.  Випікайте яблука протягом 30 хвилин до готовності.

Крок 6.  Подавайте гарячим з грилю, з морозивом, збитими вершками, кленовим сиропом, сушеною журавлиною та горіхами пекан, карамеллю – використовуйте свою уяву.

Приємного грилінгу!