.svg "Грилі Наполеон")
Подається на 2-4 особи
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Як Ви знаєте лосось є одним з наших улюблених морепродуктів, які ми готуємо на грилі, а з додаванням зелені та фети ця страва стає ще смачнішою. Пахуча зелень і кремовий топінг із сиру фета надають лососю невимовний аромат і смак. Подавати можна разом з хрумкою картоплею, додавши свіжий кріп і видавивши трохи лимонного соку.
СКЛАДОВІ:
- 1 філе лосося;
- сіль та перець за смаком;
- 1 ст. червоної цибулі (попередньо подрібненої);
- 3 свіжих листів базиліка;
- 2 ст. свіжого кропу;
- 2 ст. свіжої зеленої цибулі;
- 1/4 склянки сиру Фета;
- 1/2 свіжого лимона.
Поетапна рецептура:
Крок 1. Розігрійте гриль до 200 ° С і підготуйте грати для прямого способу приготування.
Крок 2. На обробній дошці подрібніть зелень та часник. Додайте покришений сир фета і ще раз подрібніть ножем, щоб краще перемішати.
Крок 3. Посоліть і поперчіть лосось на смак. Не слід додавати багато солі, т.к. сир Фета солоний, про це варто пам'ятати. Видавіть трохи лимонного соку.
Крок 4. Почніть смажити лосось на грилі, шкірою вниз, приблизно 10-15 хвилин, доки м'ясо не почне легко відокремлюватися.
Крок 5. Подавайте лосось гарячим зі своїми улюбленими овочами та хрумкою картоплею. Не забудьте видавити на рибу трохи лимонного соку.